फल खाना स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है। फल हमारे शरीर में मिनरल्स और विटामिन्स की कमी को पूरा को करते हैं। लेकिन फलों के कुछ कॉम्बिनेशन हमारी सेहत के लिए नुकसानदायक भी होते हैं।
फल और मिठाइयाँ –
मिठाई और फलों का कॉम्बिनेशन हमारे डायजेशन को नुकसान पहुंचाता है। इससे एसिडिटी, सिरदर्द या मतली जैसी दिक्कतें बढ़ सकती हैं।
फल और सब्जियाँ –
सब्जियों और फलों का एक साथ सेवन नहीं करना चाहिए। क्योंकि फलों में बहुत ज्यादा शुगर कंटेंट पाया जाता है जिन्हें सब्जियों के साथ पचा पाना शरीर के लिए मुश्किल हो जाता है। इनके पेट में लंबे वक्त तक पड़े रहने से कई तरह के टॉक्सिन रिलीज होने लगते हैं जो बाद में डायरिया, सिरदर्द, पेटदर्द या इंफेक्शन का कारण बनते हैं।
संतरा और गाजर –
संतरा और गाजर कभी भी एक साथ नहीं खाना चाहिए। इन्हें साथ में खाने से न सिर्फ सीने में जलन की शिकायत होती है बल्कि किडनी भी डैमेज हो सकती है।
पपीता और नींबू –
पपीता और नींबू एक साथ नहीं खाना चाहिए क्योंकि ये दोनों चीजें एकसाथ मिलकर खून में हिमोग्लोबिन से जुड़ी समस्या को बढ़ावा दे सकते हैं। साथ ही साथ ये कॉम्बिनेशन अनीमिया (खून की कमी से होने वाला रोग) से जुड़ी दिक्कत को भी ट्रिगर कर सकता है।
केला और अमरूद –
वैसे तो केला और अमरूद सेहत के लिए बहुत लाभदायक होते हैं लेकिन अगर इन्हें एक साथ खाया जाए तो ये शरीर को कई तरह की बीमारियां दे सकते हैं। इन दोनों फलों को साथ में खाने से ऐसिडोसिस (अम्लरक्तता), मतली आना, पेट में गैस बनना और लगातार सिरदर्द रहना जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
केला और पुडिंग –
केले के साथ पुडिंग का कॉम्बिनेशन शरीर में विषाक्त पदार्थों को पैदा करने का काम करता है। इसे खाने से पेट में लंबे समय तक भारीपन महसूस हो सकता है।
अनार और खुबानी –
अनार और खुबानी दोनों ही हाई शुगर और प्रोटीन से भरपूर चीजें हैं। इन्हें एकसाथ खाने से पेट में एसिडिटी, इनडायजेशन और सीने में जलन की दिक्कत बढ़ सकती है, साथ ही इनमें मौजूद हाई शुगर शरीर में उन एन्जाइम्स को मारने का काम करता है जो प्रोटीन को डायजेस्ट करते हैं।
~ आचार्यश्री सच्चिदानंद